Browsing Tag: Millefeuille

Millefeuille_JulieMyrtille2

Mille-feuille

Le mille-feuille est une délicieuse pâtisserie datant de 1651, très technique à faire. En effet, il tire son nom “mille-feuille” du fait qu’il soit constitué d’une pâte feuilletée de plus de mille feuillets (1459 feuillets exactement au total). Avant de pouvoir savourer cette pâtisserie, il vous faudra réaliser une pâte feuilletée à 6 tours simples, ainsi qu’une crème […]