Eclairs au café Archives - Julie Myrtille

Eclairs au café

November 12, 2014 by Julie Myrtille 2 Comments

RECETTE POUR 16 ÉCLAIRS AU CAFÉ INGRÉDIENTS PÂTE A CHOUX 250g d'eau 5g de sel 10g de sucre 100g de beurre 150g de Farine T55 225 à ...

❥ De vraies recettes détaillées pas-à-pas

Je m'appelle Julie Myrtille et je suis une pâtissière Française diplômée et passionnée de pâtisserie. Né de mon obsession pour les desserts, ce blog a remporté les Golden Blog Awards dans la catégorie Gastronomie, et s'est classé n°1 de la recherche blog de pâtisserie par Google. Il est devenu une véritable référence pour les amateurs et les professionnels de pâtisserie en France et dans les pays francophones.
Ce blog est accrédité presse depuis 2015 par la sphère gastronomique.

Ce que vous trouverez ici est souvent "from scratch" et toujours "homemade". Ils contiennent une bonne dose de beurre et de sucre. Des recettes originales, des découvertes, des redécouvertes, des improvisations, mais aussi des épisodes de vie en cuisine.
Si mon blog vous aide à retrouver des goûts véritables, à vivre des moments de qualité et à savourer des plaisirs exquis, j’en serais très heureuse.

Très belle visite !

Pâtissièrement
❥ Julie Myrtille

❥ Recipes with step-by-step photo tutorials

Hello and welcome, I’m so happy you’re here!

My name is Julie Myrtille and I am a French graduated pastry chef.
I am pretty much obsessed with food and fresh pastries. I had started this blog as a way to share with the world my pastry techniques.
Today, this blog has been awarded Best gastronomy blog by the Golden Blog Awards. As well, this blog has been ranked #1 on Google search for French pastry blog and has become a top reference blog for lovers and pastry professionals among the French community around the world.
This blog is press accredited since 2015 by the professional culinary community in France.
Here you’ll find: recipes focused on classic French patisserie with step-by-step photo tutorials and all other yummy recipes and all things I love most (favorite baking tools, cookbooks, pastry shops and a whole lot more).

Thank you for visiting, hope you’ll come back soon.

Happy baking!
❥ Julie Myrtille