Salon Saveurs 2015, le meilleur de la gastronomie française

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En cette période de l’Avent, si vous avez envie de dénicher des pépites culinaires, amis parisiens, laissez moi vous donner le bon plan : le Salons Saveurs à la porte Champerret. C’est un véritable salon de référence, le meilleur de la gastronomie française qui met à l’honneur les meilleurs produits de nos terroirs, bref, le fin du fin.

Ce salon se tient du 4 au 7 décembre et accueille plus de 40 000 visiteurs. Un haut lieu qui rassemble les gourmands, les épicuriens, les curieux, les amateurs de cuisine, pour découvrir la gastronomie, et les tendances food avec les producteurs de régions pour dévoiler le meilleur de la gastronomie française.

Cette édition 2015 est bien spéciale, puisqu’elle est placée sous le parrainage de la pâtissière Claire Verneil. Avec une marraine bec sucré, ce salon avait évidemment piqué mon intérêt, Je ne pouvais donc que m’y rendre ;).

Dans cet article, venez avec moi, je vous montre mon tour gourmand. Je vous ferais un autres billet plus détaillé à propos de mes découvertes confiturières. :)

A découvrir au salon saveurs :

  • Jambons d’exception, viandes premier choix, foie gras fermier… sur #Salonsaveurs

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  • Mer et rivière sur #Salonsaveurs

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  • Fromages et autres délices du crémier au #Salonsaveurs

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  • Fruits et légumes au #Salonsaveurs

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  • Huiles, condiments & Champignons au #Salonsaveurs

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Et mon coup de cœur, les champignons à faire cultiver soi-même en 15 jours! C’est ludique, écologique et pratique, bref, le concept de La boîte à champignon a tout pour plaire (surtout aux enfants, qui adorent voir les plantes pousser) !

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Mmm… voilà de magnifiques pleurotes qui feront une bien délicieuse omelette.

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Et je suis tombée aussi par hasard sur Prêt à Pousser, qui propose de ravissants kit de pleurotes à faire pousser chez soi. Je pense que les pleurotes rose (et bio) devraient beaucoup plaire aux petites filles ;).

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Et enfin, la dernière catégorie, mais pas des moindres, celle des becs sucrés.

  •  Desserts gourmands et Douceurs sucrées sur #Salonsaveurs

BISCUITS & PÂTISSERIES

Les macarons de la Maison Charaix.

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Le Petit Duc douceurs de St Rémy de Provence

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Le Fondant Baulois : Le gâteau de voyage qui nous vient de la Baule

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En Aparté

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Autres délices :

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Le Tourteau fromager Poitevin :

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Spécial Noël :

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DOUCEURS D’AILLEURS

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CHOCOLATS & AUTRES DOUCEURS

Jean Charle Rochoux, Maître chocolatier : Il étonne avec ses marrons à basse de mousse de marron.

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et son carrousel noisette :

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Le comptoir du Cacao : Chocolaterie artisanale qui revêt les habits de Noël :).

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Le Quernon d’Ardoise : Une délicieuse spécialité Angevine à base de chocolat et nougatine (vous l’aurez remarqué, sa couleur se marie si bien avec Julie Myrtille ;) ).

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Les Nicettes : Artisan caramélier pyrénéen depuis 1935. Nicette, c’est l’arrière grand-mère de l’actuel artisan caramélier Laurent Lavis.

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FRUITS CONFITS

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Suite au prochain post où je vous parlerais de mes découvertes confiturières au salon ;)

Pâtissièrement,

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Comments

  1. Nougats Amandine says

    Bonjour,
    Vous etes passée a mon stand pour faire quelques photos de mes barres de nougats, et je suis très heureux de constater que d’une part la photo est superbe et que vous avez retenue ce cliché pour le mettre sur votre blog……
    Je serai heureux de vous faire une petite dégustation ou une démonstration de fabrication dans mon labo, pour un reportage…………..

    N’hesitez pas à me contacter, pour tout autre infos

    Cordialement

    Ch.Poupinet
    Nougats Amandine
    2 rue Robert le Ricolais
    44300 Nantes
    07.77.91.02.00

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