RECAP SUJET CAP 2017 Julie Myrtille

CAP Pâtissier – Sujets 2017

  Cela fait un moment que je n’ai pas eu le temps de poster sur le blog, mais comme vous le savez sûrement, l’activité de pâtisserie est très chronophage, et puis mon déménagement outre atlantique y est également pour beaucoup. Mais à présent, je vais poster plus souvent. Je vous ai partagé le thème de décor et […]

JulieMyrtille_Ma belle patisserie maison_Teaser_Jeu concours_Carré

Jeu concours Ma Belle Pâtisserie Maison 2e édition

Le jeu concours “Ma belle Pâtisserie Maison de Julie Myrtille revient! Souvenez vous, l’édition précédente a été un beau succès. Vous avez été 57 participants et nos 2 gagnantes Audrey Reneux et Françoise La Créole avaient récoltés chacune respectivement 411 et 390 votes (les résultats  de la 1ère édition  ici). Pour cette nouvelle édition, ce concours […]

Julie Myrtille_Coupe du Monde de la Patisserie- Pieces artistiques

Toutes les pièces artistiques de la Coupe du Monde de Pâtisserie 2017

Je vous dévoile les pièces artistiques de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017, classées par ordre alphabétique. Dans cette ultime finale, comme vous le savez, chaque équipe composée d’un pâtissier, un chocolatier et d’un glacier; devait réaliser les pièces artistiques suivantes : 1 pièce artistique en en sucre & chocolat 1 pièce artistique en glace […]

Galette pour tous_Julie Myrtille_comp

Galette pour tous

  Elle se partage en famille, entre amis, entre collègues…. la galette des rois est symbole de partage, convivialité… et de solidarité! Il n’y a pas de raison que certains soient exclus de cette jolie tradition. C’est pourquoi, j’ai souhaité vivre ce rendez-vous du cœur avec les personnes les plus démunies et choisi de m’associer à […]