Les 5 meilleures adresses où se fournir pour la pâtisserie à Paris

On m’a souvent posé la question sur les réseaux sociaux : Où se fournir en matériel de pâtisserie? Je vais tâcher d’y répondre ici, en vous listant les meilleures adresses de Paris pour acheter du matériel, des ustensiles et autres accessoires en tout genre, mais aussi où vous fournir en épices et autres ingrédients rares pour la pâtisserie.

Pratique, ces adresses sont regroupées dans un seul et même quartier à Paris, le quartier de Montorgueuil. Elles sont très pointues et s’adressent aux professionnels, mais elles sont également ouvertes au grand public. Hourra!

Il y a aussi une autre adresse où je m’approvisionne beaucoup et elle n’est pas seulement parisienne. C’est une enseigne bien connue de tous et déployée dans toute la France (ou presque), j’ai nommé Métro. Ce grossiste, par contre, est strictement professionnel et n’est pas ouvert aux particuliers.

LES POINTUS PROFESSIONNELS & OUVERTS AU GRAND PUBLIC

► MATERIEL & USTENSILES PROFESSIONNELS

Bonneadresse_Mora_JulieMyrtille2 MORA

13 Rue Montmartre, 75001 Paris
01 45 08 19 24
www.mora.fr
Vous y trouverez tous le matériel et les ustensiles qu’il vous faut pour la pâtisserie et les métiers de bouche.

Bonneadresse_ASimon_JulieMyrtille2

 A. Simon

48-52 rue Montmartre, 75002 Paris
01 42 33 71 65
Ils sont spécialisés dans la vaisselle professionnelle des restaurants et hôtels. Vous y trouverez aussi tous le matériel qu’il vous faut pour la pâtisserie autres métiers de bouche.

Bonneadresse_DecoRelief_JulieMyrtille2

Déco Relief

6 Rue Montmartre, 75001 Paris
01 44 82 97 57
www.deco-relief.fr
Vous y trouverez beaucoup d’ustensiles, mais ils sont surtout spécialisés en décoration pour la Boulangerie, Pâtisserie et Chocolaterie. Large gamme de moules. Leur catalogue ici.

 ► ÉPICERIE SPÉCIALISÉE pour PÂTISSERIE

Bonneadresse_GDetou_JulieMyrtille2

 G. Detou

58 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
01 42 36 54 67
Ici vous trouverez des épices ainsi que des ingrédients rares et de qualité. Une vraie caverne d’Ali baba.

► LIVRES DE PÂTISSERIES

Bonneadresse_Librairie Gourmande_JulieMyrtille2

La Librairie Gourmande

92-96 Rue Montmartre, 75002 Paris
01 43 54 37 27
www.librairiegourmande.fr

Pâtissièrement,

Signatureblog_JulieMyrtille50

Comments

  1. says

    Coucou. Je découvre ton blog après t’avoir vu remporter le golden blog awards 2015 mardi soir et je comprends pourquoi. Ton blog est très agréable à parcourir et j’apprécie particulièrement cet article. Je sens que je vais faire un tour dans le quartier Montorgueil ce week-end…

  2. says

    sans oublier le magasin Dehillerin près des Halles qui est un temple en matière d’ustensiles de cuisine.
    J’adore y aller….m’y perdre et y passer des heures.

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