• Julie Myrtille vs other French leading culinary medias
  • Lancement de la campagne de crowdfunding Crème de la Crème
  • Texas sheet cake
  • Poires pochées | Poached pears
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Julie Myrtille Pâtisseries Pop up

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{ Julie Myrtille Pâtisseries Pop Up } French pastry chef Julie Myrtille will have an exclusive Pop up store filled with her pastries, savory treat and her exclusive jam collection Crème de la Crème, on Wednesday 17th of August. This unique event will take place at the authentic, modern and vintage Austin’s cult store Métier…

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Texas sheet cake

Préparer la célébration du 4 juillet tout en participant à la 20e édition de la Foodista Challenge (défi culinaire lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton), voici donc mon double challenge. Je n’ai pas résisté à l’invitation Sarah, la bloggeuse glamour des Trois Madeleines, qui a choisi un thème qui lui ressemble bien…

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Poires pochées | Poached pears

Les poires pochées (poached pear) se retrouvent souvent dans la pâtisserie Française. Poire Belle Hélène, tarte Bourdaloue (ou tarte amandine poire), charlotte poire chocolat ou verrine poire caramel de beurre salé, ainsi que pour toutes les recettes nécessitant des poires, j’utilise toujours des poires que je poche moi même. C’est tellement simple et si savoureux! J’aime vraiment…

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