Julie Myrtille
Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de participer à un atelier au sein du Cordon Bleu Paris. J’ai testé pour vous l’atelier macarons et je vais vous livrer ici mes impressions personnelles. Le Cordon Bleu tout le monde en a déjà entendu parler, mais c’est quoi au juste? Fondé à Paris en 1895,…
Concours Ma Belle Pâtisserie Maison – 2e édition Merci à tous d’avoir participé à la 2e édition du concours Ma Belle Pâtisserie Maison. Et merci à nos partenaires KitchenAid France et les Editions de la Martinière pour cette très belle dotation. Le moment est venu de vous annoncer les gagnants sélectionnés par les votes et…
Le jeu concours “Ma belle Pâtisserie Maison de Julie Myrtille revient! Souvenez vous, l’édition précédente a été un beau succès. Vous avez été 57 participants et nos 2 gagnantes Audrey Reneux et Françoise La Créole avaient récoltés chacune respectivement 411 et 390 votes (les résultats de la 1ère édition ici). Pour cette nouvelle édition, ce concours…
C’est la Chandeleur, aussi je vous partage ma nouvelle recette de crêpes: des crêpes flambées au Grand Marnier. Délicieuse je vous la recommande ! NOUVELLE RECETTE DE CRÊPES (environ 20 grandes crêpes) INGRÉDIENTS 375g de Farine fluide 40g de Sucre 5g de Sel 8 oeufs 150g de Beurre doux 0,8 à 1L de Lait entier…
Je vous dévoile les pièces artistiques de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017, classées par ordre alphabétique. Dans cette ultime finale, comme vous le savez, chaque équipe composée d’un pâtissier, un chocolatier et d’un glacier; devait réaliser les pièces artistiques suivantes : 1 pièce artistique en en sucre & chocolat 1 pièce artistique en glace…
Juste pour le plaisir des yeux, retrouvez ici tous les gâteaux de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017, classées par ordre alphabétique. Dans cette ultime finale, chaque équipe était composée d’un pâtissier, un chocolatier et d’un glacier. Le titre de champion du monde de la Pâtisserie a été décernée à la France (candidat sucre…
La finale de la 15e édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie s’est tenue au Sirha de Lyon les 22 et 23 janvier dernier. Achevée avec un franc succès, elle confirme son statut du plus grand événement au monde consacré à l’art de la pâtisserie. Je m’y suis rendue, et voici mon compte rendu….
